祐慈診所

    炎熱的夏日裡，不少的女姓朋友們為了擁有窈窕身材，選擇吃涼麵、生菜沙拉、御飯糰或鮮奶取代正餐，以減少熱量的攝取並維持玲瓏有緻的身材。其實，正確的減重方式為”適量攝取均衡的飲食+生活習慣及作息的調整+規律做有氧運動”才是減重與維持體重的不二法門。以單單吃涼麵或生菜沙拉為一餐，此種飲食攝取營養不均衡且若不正確地選擇份量與沾醬也會造成熱量攝取過多。 

理想的輕食搭配為午餐選擇「茶葉蛋1個+小份量涼麵1盤+純生菜沙拉1盤」。

所謂小份量涼麵為2-3份主食份量(一般家用碗1碗多左右)可提供碳水化合物、部份蛋白質及維生素B群，調味料可選用醬油包而非芝麻醬為佐料以降低熱量的攝取；並再添加不含馬鈴薯泥的純生菜沙拉以提供豐富膳食纖維及身體所需的維生素及礦物質，而生菜沙拉沾醬則選用較低熱量的和風或油醋醬，最後再搭配1顆茶葉蛋以提供完整蛋白質來源，若可餐後再選用當季水果1份（一般家用碗7分滿碗）更是恰當。如此營養均衡又清淡的飲食才是減重與維持體重之方法。

規律有氧運動(如：簡單飯後1小時快走或騎腳踏車30分鐘至1小時)在減重執行上可是一大助力，運動除了可增加身體新陳代謝、加強心肺功能之外，也可幫助體脂肪燃燒與代謝；此外，配合生活習慣上的調整可讓減重執行更容易及確實，如忌喝冰冷及含糖飲料，若要飲用則以無糖的溫茶取代之。

茶葉蛋1顆+胚芽涼麵1盤+生菜水果沙拉1盤可提供適量熱量及均衡營養(熱量約400-500大卡)