哪些是容易胖的食物？

01 主食類：主食+油脂＝胖 餅乾、酥派、洋芋片、抓餅、蔥油餅、韭菜盒、餡絣、披薩、燒餅、油條、蛋糕、麵包、飯麵、乾麵、燴飯、羹湯、濃湯（勾芡類）、起酥濃湯。

將食物分三類，簡單的從日常生活中調整好飲食習慣，簡單、輕鬆不復胖，當個漂亮健康的瘦美人！

◆ 綠燈食物：含有人體必須營養素，且營養高、熱量較低、糖份較少，適合天天食用。

◆ 黃燈食物：含有人體必須營養素，營養與熱量都適中，但脂肪、糖類及鹽分過高，攝取要限量。

 點心怎麼吃?

您常為選擇點心而煩惱嗎? 您害怕因點心增加了您的體重? 

秋冬季節來臨，陸續有些瘦下來的朋友回診，原因並不是復胖，而是擔心秋冬又把脂肪囤積回來了！ 

天冷真的有那麼難減重嗎？

學理上來說，因為冷天血液循環變差進而影響新陳代謝下降，有些人更自我安慰，以為吃高熱量的食物像巧克力可以禦寒，加上既有的進補概念導致攝取熱量過高，於是秋冬就變成了脂肪容易囤積的季節。實際上是，想減重的朋友，一定要把握冬天是減重好時機？！ 

【涼涼的天氣，吃個小火鍋，享美味又暖心窩! 您知道怎麼吃才能健康又營養嗎? 】

提供一份大約680大卡均衡火鍋餐菜單

摘錄99年10月05日新聞稿部分內容

偏門減重不要命、激烈狂瘦要人命～

『看起來很瘦的胖子』你所不知道的體脂肪堆積

肥胖，已經是不分族群擔憂的一件事，隨著社會生活型態改變，很多人已經成為『看起來很瘦的胖子』。

這不是驚人的說法，而是真實存在於我們生活中的狀況。

高膽固醇不是肥胖者的專利，瘦子或不胖的人似乎有著膽固醇過高的趨勢。

根據研究調查顯示，在台灣不論男女，卅出頭、不胖，總膽固醇(TC)超過正常值200mg/dl、或直逼240mg/dl的人相當多。

血脂危害知多少

現代人三高問題，其中血脂是一般上班族較不了解的內容，血脂到底是指什麼，又對人體有哪些危害？

易復胖的秘密！？        文‧營養師 陳怡秀

隨著國人飲食西化的影響，食物越來越精緻，熱量也無形中增加。接踵而來的是「社會文明病」(包括：肥胖症、糖尿病、高血脂症、高尿酸血症…等)的發生率逐年攀升，而通常「社會文明病」的源頭，也是21世紀的全民公敵─肥胖！

減肥藥副作用

市面常見減肥藥，縱使短期之內見到減重效果明顯，但有許多副作用以及對身體有很大傷害，事後停藥體重回覆速度驚人、常見復胖的情況。

目前在醫學研究上發現有許多疾病與肥胖是有相關:

發現肥胖如此可怕，不單只是外在觀感的問題，而是關係著一生健康的重要課題，這也是為什麼肥胖被列到疾病的一環。 

關係著你我的GI值

所謂GI，即Glycemic Index，就是營養學上所說的“升糖（葡萄糖）指數”， 即攝取的食物在體內轉換成“糖”的比例。

高GI值的食物，會加速人體的血糖上升，血糖的上升會導致胰島素的分泌，而驟升的胰島素就是促進脂肪形成的元兇。

認識心血管的隱形殺手 – 三高(高血脂) 

現代國人生活繁忙，生活水準漸漸提高，飲食逐漸改變，趨向西化，再加上壓力及缺少運動的結果，心血管相關疾病成為常見疾病之ㄧ。

什麼是BMI ?

BMI：Body Mass Index(身體質量指數)

　　　直接用來評斷體重是否標準的指標

造成肥胖的主要原因      祐慈診所營養師-陳怡秀

*熱量失衡：最主要就是整體的熱量不平衡，可能吃太多、或是不定時吃、消耗的太少、或者是吸收能力太好，導致整體失去平衡而間接引發脂肪囤積的情況