台灣新生報【記者蘇湘雲／綜合外電報導】
有些人認為吃堅果、水果乾比吃巧克力棒還好，比較不會發胖，這種想法大錯特錯。英國網站進行研究指出，將堅果、種子、水果乾等當成零食，非但不會幫助減肥，還會造成肥胖。
研究指出，堅果、種子等食物通常含有飽和脂肪，而飽和脂肪吃太多會傷害身體，讓體重直線上升，水果乾往往含有過多糖份，也不利減重。以巴西栗（Brazilnuts）為例，100公克的巴西栗就含有16.4公克的飽和脂肪，相當於女性每日攝取建議量的四分之三。就算是南瓜子、芝麻也含有大量飽和脂肪，吃太多南瓜子、芝麻，也會攝取過多脂肪，導致發胖。另外，像水果乾，一把葡萄乾就含有69公克的糖，高於糖份每日建議攝取量四分之三。
這項研究由英國網站「SupermarketOwnBrandGuide」執行，主要是因為很多民眾在新年開始想節食減肥，因此網站人員逐一調查市售零嘴的脂肪、糖份含量。
根據英國「每日郵報」報導，一般成人每日建議糖份攝取量約90公克，而市面販售的常見水果乾，如葡萄乾、椰棗乾等100公克重量含糖量就超過64公克。相較之下，100公克巧克力棒含糖量約47.8公克，含糖量還比較少。
文章摘自http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110105/128/2k96n.html
祐慈林威竹院長觀點：
“減重”
是很多人曾歷經的過程
減重最重要的是“觀念”
一個錯誤的觀念，可能讓你背道而馳
本來想瘦的，反而越吃越胖。
零食
本來就是減肥的大忌
太餓時
的確可以找些替代品來填肚子
不過，這時吃下去的是什麼就很重要了。
熱量多少？
營養成份是什麼？
越關心自己吃下去的
您就越能掌握自己的體重與健康。
仔細閱讀成份組成
適度的
並且不過量的攝取
才是飲食與體重控制的王道。
飲食停看聽：
“停”下來
檢視一些好跟壞、害處跟益處
“看”一下
看清楚自己吃下去的是什麼？
多看相關的書籍資訊。
還有，要仔細“聽”
多聽電視媒體等醫療保健新聞；
唯有糾正自己錯誤觀念
調整正確的策略與方向
此外，適時請教醫療專業人員的意見
這些都是必要且重要的事。
祝福大家。
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