祐慈診所

【中時健康 黃曼瑩／台北報導】

你是「肥貓上班族」嗎？根據中華民國肥胖研究學會一項「上班族體脂肪大調查」發現，國內有四成上班族體脂率超過標準，且有兩成上班族體脂肪接近超標邊緣，上班族應該正視體脂肪超標帶來的健康危機，以免成為「三高」候選人。  　　調查結果發現，30歲以下的上班族群由於過度偏好速食、甜食與碳酸飲料，體脂肪超標的比例高達五成，明顯高於30歲以上上班族的三成。此外，女性上班族體脂率超標比例為四成三，但體重超標的比率僅超過兩成，台北醫學大學保健營學養系謝明哲教授指出，大多數女性上班族對於體重的關注度遠高於體脂率，懂得「斤斤」計較，卻忽略了體脂肪對健康造成的影響，深陷體重迷思，再加上不愛運動及喜好甜食等的不良飲食習慣，造成體脂肪超標的比例遠高於BMI超重比例。

<頭條新聞>
民視新聞四月九日採訪祐慈"第一屆健康減重親善大使徵選活動"滿月成果驗收選入四月十日奇摩頭條新聞目前點閱破21萬次
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很多體重過胖的人都會抱怨自己常吃外食，實在無法減肥，針對這類需求，有營養師就設計出外食族專用的超商減肥食譜，有民眾按照著吃，搭配天天運動，果然一個月就多可以瘦12公斤，真的有這麼神奇嗎?一塊來瞧瞧。

氣喘吁吁的辛苦快走，59歲柯先生一個月來就甩掉肚子上7公斤肥油，說起來，秘訣只是多運動而已，儘管成績斐然，但柯先生的例子還不夠瞧，一旁做瑜珈的林小姐，一個月減去12公斤，才叫真正嚇人。

其實他們都是按照營養師開出的超商減肥菜單，像林小姐早餐通常是用地瓜、茶葉蛋，搭配無糖豆漿或牛奶，中午則選擇沒有油炸物的超商便當，而且飯量減半，晚餐則吃壽司，或是份量少的主餐。

中廣新聞網 更新日期:2011/03/24 09:55

台東縣是成人過重及肥胖比率最高的縣市，對此，台東基督教醫院營養師彭莉玲指出，油脂、酒精、含糖飲料攝取過多，是台東縣民眾常見的飲食問題，又加上缺乏活動量，肥胖就自然產生，她特別呼籲，要甩肥油減重、一定要用健康的方法。營養師指出，如果體內攝取的熱量大於需要量，每當體內累積到7,700卡時，體重就會上升一公斤；如果長期「供大於需」，攝取熱量大於體內所需，又加上缺乏活動量，肥胖就自然產生。

減重的緊與鬆，你懂這個道理嗎？ 減重比賽進行將近兩週，發現參賽者有許多心情的變動及心情的上下起伏，在此謹提醒大家減重時須注意的心態。

“第一屆健康減重．減重健康比賽暨親善大使徵選活動”最新戰況報導。。。

比賽成效良好，改掉不正確的飲食習慣是首要

趙函穎營養師：千萬別用水果替代原本的晚餐！

第一屆健康減重比賽人氣票選已經開跑囉!!
http://2011slim.fhma-taiwan.org/intro.html
許多參賽者可是懷抱著必勝的決心來進行比賽，喊著自己的減重宣言，許給自己一個減重後的心願

關於健康減重競賽~祐慈院長的呼籲：
造成肥胖的壞習慣要改掉、要有減重意志力，還要有三心…
-健康減重比賽評審/祐慈診所院長 林威竹-

您快樂嗎？現代人普遍工作忙碌、壓力大，所以生活一定要懂得適度調劑一下，而「吃」是最佳減壓、發洩情緒的管道之一。
營養師表示，靠吃好食物是可以調整、改善情緒的，並且能夠吃出快樂、吃出活力、吃出健康。 根據營養學觀點，台北馬偕醫院營養課長趙強、台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅為國人挑選出十種吃出活力的減壓快樂食物，分別是深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥麵包、大蒜、南瓜、核桃、牛奶、綠色蔬菜、茶等食物。

TVBS-N《健康兩點靈》節目也邀請藥理博士潘懷宗、生機飲食專家王明勇傳授活力食物如何正確吃的好方法。 營養師趙強、蘇秀悅指出，在營養學上，有一些可以吃出快樂、減壓的活力食物，因這些食物能影響神經傳導、增加血清素分泌，在吃下後，的確能夠讓人精神振奮、有活力，神經鬆弛、釋放壓力、心情舒緩。 潘懷宗強調，吃食物一定要吃天然的、去加工的食品，要吃完全的食物，最好摘下不削皮就吃，像全麥食物就包含了上天完全給的食物，可以吃出活力、吃出健康。王明勇則認為，全麥食物可以讓身體的血糖平緩上升，糖尿病患的血糖趨於穩定，綠色蔬菜顏色越深、越鮮艷，含有植物化學因子越多，營養價值越高。 針對十種活力食物，營養師趙強、蘇秀悅及藥理博士潘懷宗、生機飲食專家王明勇分別解析如下：

總統帶頭全民減重、健康減重大家作夥來～

第一屆減重親善大使甄選開跑 總獎金.獎品價值高達35萬！ 

網路減重比賽頭一遭 66位重量級帥哥靓女 誓言減重成功 爭取親善大使頭銜 

【中國時報 蔡鵑如／綜合報導 】2010.12.27

過去，人們總認為脂肪是導致肥胖的元凶，但越來越多營養學家把矛頭指向碳水化合物。他們認為，減少攝取碳水化合物才是有效降低肥胖、心臟病、第二型（成人型）糖尿病及高血壓的關鍵。

哈佛大學公共衛生學院營養學系主任威列特博士（Water Willett）表示：「如果美國人去除含糖飲料、馬鈴薯、白麵包、麵條、白米與含糖零嘴，就可徹底解決因體重、糖尿病、代謝疾病引發的相關問題。」

過了一個年大吃大喝後，才驚覺身材大了一號，多了一圈肉，身材變形問題不管男生女生都很困擾，雖然男生通常不會在意蝴蝶袖、大腿太粗、屁股太塌等，但是大大的啤酒肚還是很困擾的，如何趁過完年後來抓住這個時機減重呢，首先先讓腸胃好好休息，吃得清淡一些，緩和一下腸胃先前過度勞累的狀態，然後才能使腸胃得以慢慢恢復正常。

如果只是因為大吃大喝，造成腸胃積熱，其實中醫裡有一些典型的藥方可以加以改善，如山楂，薏仁，冬瓜，荷葉，菊花，茉莉花，玫瑰花綠茶等。若因為吃太多肉而使胃感到不舒服，中醫通常會加入山楂，用以消除肉積；而萊菔子，可以用來幫助消化。

半夏、陳皮、茯苓、甘草、生薑等成分所組成的二陳湯；人參、半夏、白朮、茯苓、木香、陳皮、砂仁、甘草、生薑、大棗所組成的香砂六君子湯；山楂、神麯、半夏、茯苓、陳皮、連翹、萊菔子所組成的保和丸，以上這些藥方對於吃得太多而造成的腸胃不適，堆積太多的脂肪可以先把它消除。

最新調查發現，國內約五成上班族不吃早餐、逾一成只喝咖啡，吃早餐的上班族中，九成的早餐纖維攝取不足，近四成早餐吃太多脂肪。專家提醒，多項研究顯示，不好好吃早餐者，體重會更重，若一直吃超脂早餐，罹患冠心症、糖尿病的風險增高，早餐應多吃新鮮食材和蔬果，才更健康。

【中時健康 楊格非／台北報導】2011.01.20

你今天運動了嗎？國民健康局「民國98年國民健康訪問暨藥物濫用調查」發現，仍有近四成七的18歲以上國人過去兩週沒有做運動。另外，男性過重族群運動人口比率較高，較積極從事運動之人口族群。

更新日期:2011/01/24 00:07 台灣新生報【記者蘇湘雲／台北報導】

 過年時家裡總會擺一點糖果點心、花生瓜子待客。國民健康局提醒，花生糖、花生貢糖、黑、白芝麻糖，一手掌抓的量約100公克，就有500大卡熱量，等於一位中等身材女性一餐的熱量需求。

（中央社記者李佳霏台北22日電）
總統馬英九說，現在台灣每4個兒童就有1個有體重過重問題；分享減重秘訣，總統認為，控制飲食比運動重要，要吃出健康，希望大家在過年時不要放鬆，健康減重。 總統府網站今天刊出最新1期的治國週記，馬總統邀請衛生署國民健康局長邱淑媞及桃園縣新屋鄉大坡國小老師黃詩媛圍著1桌年菜和示範飲食，大談控制飲食與減重的好處。 

成功減重經驗的馬總統被邱淑媞稱讚是「資深減重達人」；總統不好意思地笑笑說「我不能算達人，只能說是有經驗。」「我每天都會在電子體重計上量體重，並算出BMI（身體質量指數），把身體控制在不會過重的情況，到現在為止，BMI都還在24。」  

冬天假期多、聚餐多，吃多好像無法避免；加上天氣冷、衣服又厚重，動得少又成為必然。冬天要減重，似乎是「不可能的任務」。

然而，掌握小訣竅，冬天控制體重其實並不困難，以下是萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏及馬偕醫院家醫科主任黃麗卿的建議。

1.多聚少餐：聚餐的快樂要跟吃東西分開，可以享受聚會的快樂，卻不一定要跟著吃多，以少量為主。

台灣新生報【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

有些人認為吃堅果、水果乾比吃巧克力棒還好，比較不會發胖，這種想法大錯特錯。英國網站進行研究指出，將堅果、種子、水果乾等當成零食，非但不會幫助減肥，還會造成肥胖。

研究指出，堅果、種子等食物通常含有飽和脂肪，而飽和脂肪吃太多會傷害身體，讓體重直線上升，水果乾往往含有過多糖份，也不利減重。以巴西栗（Brazilnuts）為例，100公克的巴西栗就含有16.4公克的飽和脂肪，相當於女性每日攝取建議量的四分之三。就算是南瓜子、芝麻也含有大量飽和脂肪，吃太多南瓜子、芝麻，也會攝取過多脂肪，導致發胖。另外，像水果乾，一把葡萄乾就含有69公克的糖，高於糖份每日建議攝取量四分之三。